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児童館のおやつが手作りパンに!!

2019-03-12

犬飼町のマナビハウス遊学カフェさんへ。

(ずっと憧れていたボルダリングを体験!楽しみすぎて朝早起きしちゃいました)

主目的はボルダリングではなく、子どもたちのおやつに出すパンレッスン。

施設長さんのご依頼は・・・

①しっかり噛めること

②地元の野菜を使うこと

③世界のパン文化にふれること

マナビハウスさんオリジナルのパンを、3種類レッスンしました。

発酵は発泡スチロールで、施設にあるトースターやフライヤーを使用したパン作り。

 

終始笑いの絶えないスタッフさんたちから雰囲気の良さが伝わりました♡

施設の方に自由にアレンジしていただきたくて、3時間で数回分のレッスンを詰め込み。

 

今回、豊後大野で出張てごねパン教室おおのを主宰されているゆき先生と一緒にお仕事させていただきました。

ゆき先生の隣でのレッスンは真面目でとっても爽やかでわかりやすく、

比べると私のレッスンは無駄話が多いのを再認識(笑)

 

大分~豊後大野方面の方はゆき先生のパン教室に通われると、とってもいいですよ♪おススメ!!

おしゃべり好きな大分~県北の方はmirへどうぞ♪

あたたかく迎えてくださったマナビハウス遊学カフェのみなさま、ありがとうございました!

募集中の3月の予定

(ピスタチオフランスor桜あんパン)

宇佐教室
3月14日(木)16時半~(ピスタチオ・桜)
3月15日(金)10時~(ピスタチオ・桜)
3月20日(水)離乳食パン

3月21日(木)祝日増席!!カメロンパン

3月22日(金)10時~(ピスタチオ・桜)
3月28日(木)10時~、14時~(ピスタチオ・桜)
※自家製酵母は平日のみ募集しています

大分教室
3月31日(日)10時~自家製酵母
14時~(ピスタチオ・桜)
⇒ご予約はこちらからどうぞ

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