Posts Tagged ‘宇佐市’

乳幼児クラスができました!

2019-02-27

宇佐教室に乳幼児クラスができました!!

「パン作りができるのか不安」
「集中できなかったらどうしよう」

など、小さい子をお持ちのママさんは心配されていることを知りました。

マイペースな乳幼児期。

他の大きなお兄ちゃんお姉ちゃんに無理に合わせることなく
お子さんのペースに合わせてレッスンできますよ!!


(1歳、2歳からもどんどん捏ねています!)

 

●他のクラスと変わらず手ごねをしますが、若干手順を簡単にしています。
●「待つ」ことを極力減らし、楽しい作業を増やしました。

●テーブルはダイニングテーブルではなく、高さの低いテーブルで行います。

 

乳幼児期は「パン作りって楽しい!!」って思えることが大事!

考えたり、工夫したり、実験したりできるようになるのは6歳くらいからかな。

未来につながるように、楽しい気持ちを育ててあげましょ。

(少しずつ少しずつ道具や生地を触っていきます)

 

そして、お母さんも無理を絶対しないことです!!
ここに来たときは手を抜いてくださいね。

「ちゃんとしてないママって思われたらどうしよう。」って心配しないでください。講師の私はもっとちゃんとしてないですから(笑)

発酵タイムには、絵本の読み聞かせ、親子体操、工作など、取り入れていきます。
お子さんに合わせて、成形からのレッスンも行うことができます。

お知り合いで、
「この親子がパン作りしたらいいなー!」
「この子は作るの好きそうだな。」
という方がおられたらぜひ紹介してください★

 

宇佐市の親子さんに乳幼児期のこんなに楽しいパン作り、体験してほしいです^^

 

募集中の3月の予定

(ピスタチオフランスor桜あんパン)
宇佐教室
3月9日(日)10時~グルテンフリー可。
3月11日(月)10時~乳幼児クラス
3月13日(水)10時~
3月14日(木)16時半~
3月15日(金)10時~
3月20日(水)離乳食パン
3月22日(金)10時~
3月28日(木)10時~、14時~
※自家製酵母は平日のみ募集しています

大分教室
3月31日(日)10時~自家製酵母
14時~
⇒ご予約はこちらからどうぞ

■はじめての方へQ&Aはこちら
■LINE@登録で簡単パンレシピプレゼント中♪ご登録ごメッセージくださいね。

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪
Facebookやインスタにイイね!大歓迎です

初めての方へ★Q&A

2019-02-25

初めての方へ Q&A

Q.まだ赤ちゃんですが参加できますか?

A.はい。うちの教室は妊娠期から参加できます。
生後は首が座ったくらいの赤ちゃんがおんぶして参加しています。
宇佐教室はバウンサーやベッドを用意できますので事前にお知らせください。
まずは離乳食パン講座がおススメです。

Q.教室で子どもが動き回ったらどうしようと心配です。

A.子どもは血流を全身に送るために動き回るものです。
まずは好きな工程から少しずつ 集中力を伸ばしていけるように声掛けしています。
発酵時間には思いっきり身体を動かして遊んでもらえる環境を作っていますので安心してください。

Q.アレルギー対応はやっていますか?

A.乳製品、卵除去はできるだけ対応しています。メニューや、アレルギーの度合いによってはできないことも
あります。まずはお気軽にご相談ください。うちの教室は元々、卵はあまり使いません。
また、グルテンフリーメニューもあります。少しずつグルテンフリーもメニューを増やしていく予定です。
アレルギーに関しては除去はできますが、「アレルギーがでません。」とは言えません。
親御さんのご判断で参加をお願いしています。

Q.過去のメニューはリクエストできますか?

A.はい。リクエストしてください。メニューや、レッスン日によって難しい日もありますが、だいたい大丈夫です。

Q.子どもは何人連れて行っても無料ですか?

A.ごきょうだいみんなで楽しんでほしいという思いから無料にはしています。
4歳以上は一人でしたい気持ちが強くなるので一人ずつに道具を用意します。
今は材料追加は500円プラスです。(今後予告なしに見直しの可能性があります。)
パンの種類が2種類の時には2回分のレッスン代をいただいています。
きょうだいがいても一人一人のお子さんの達成感を大切にしたいので、追加料金がかかる場合はご理解ください。
事前に相談して決めていきます。

Q.子どもだけで参加できますか?

A.相談して決めます。
環境に慣れて安心して過ごせるようになってくると、お母さんから離れて一人でつくりたくなってきます。
宇佐教室の夕方小学生レッスンのみ、慣れてきたら一人でレッスンOKにしています。

Q.発達障がいがあります。パン作りしてみたいのですができますか?

A.はい。うちの教室では作業療法士と連携して積極的に受け入れをしています。事前にお子さんの特性をお聴きして
準備をするようにしています。宇佐教室ではマンツーマンレッスン、短時間レッスンから始めることが可能です。

Q.宇佐教室はどんなところですか?

A.自宅教室です。リビングでレッスンしています。キッズスペースにはおもちゃも置いています。

Q.大分教室はどんなところですか

A.広いキッチンスタジオです。オーブンは業務用の大きなオーブンで焼きます。テーブルが6個あります。休憩スペースを作っています。

Q.講師はどんな人ですか

A.ちょっとのんびりした30代の女性です。気は長い方です。声は大きい方ではないです。「ゆるキャラ、癒し系」と言われますが、本人はテキパキ動いているつもりです。

その他にもまずはどんなことでもお気軽にお問合せください^^

夢がなかったのに、夢ができた!!

2019-02-22

パン教室のレッスンでは、日常で感動的な場面がさらっと起こります!!

先日、自家製酵母レッスンで、
9回レッスン受けた後にどんな風になりたいのかシェアしてもらいました。^^

順番にお話ししてもらっている中で、
「パン屋さんになるのが夢。」

とさらっと話してくれたお子さん。

「えっ??夢?夢ができたのーーーーー??」

と私は聞き返えすほど、びっくりでした。

Aちゃんは、
学校で「夢を作文に書く」という宿題があって、それが嫌なんだと話していました。

「そうだよね、夢なんて無理に決めることじゃないし、夢はなくても、
今を精一杯楽しんでたらそのうち自然と出てくるものかもね。」

って私は答えていました。

実際に、夢はなくても、立派に仕事している方もいるし。

私は中学校の頃、職業辞典を渡されて「この中からなりたい職業を選ぶように」
と先生から言われたのに疑問を感じてました。

職業とか、夢とか、この本の決まったものしかないんやろうか・・
と。(笑)

だから、Aちゃんには、

「夢はなくてもいいよ。でもね、先生は、パン教室はAちゃんの習い事新記録達成したいんよね。」

好きな事を長ーく続けてくれたらいいな・・
とお話していました。

Aちゃんのお母さんにお話しを聞いたら、
パン教室の居心地の良さが、好きなこと→「夢」にかわったようでした^^

「子どもの個性を伸ばして活かすパン作り」
のコンセプトをもっともっと追求していきたいなと思うこの頃です。

募集中のレッスン予定

宇佐教室
2月25日(月)節分鬼パン 残席2組様!

その他の日、大分教室は満席になりました。3月のご予約開始は25日頃から開始します!!

⇒ご予約はこちらからどうぞ
■初めての方はLINE@登録で簡単パンレシピプレゼント中♪ご登録ごメッセージくださいね。

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪
Facebookやインスタにイイね!大歓迎です

「ちゃんと作らなきゃ!」と思っていた私が・・生徒さんのお声

2019-02-19

先日、レッスンに来てくださった生徒さんから、こんな感想をいただきました。

「1年前はとにかく子どもとパン作りを楽しむというよりは、
『ちゃんと作らなきゃ!』という気持ちが強すぎたのでしょうか・・
娘にやらせてもすぐに飽きてしまうことは頭で分かっていても、やはり自分に余裕がなかった
かもしれません。

今回はずっと気になっていた成形パンで、さらに娘の好きなキャラクターだったので喜んで
作っていました。前回の生食パンもすごく簡単だったし、先生のレシピは初心者でも作りやすいです。

イイ感じに手を抜くというか、子どものやり方を尊重してみたら楽になった感じです。

この感想をくださった方は、実は子どもの食育スクール「青空キッチン」の小野先生です♡

「ちゃんと作らなきゃ!」と手を出してしまうのは初めての方は皆さんそうなんです。
回数を重ねるごとに、
「子どもに任してもおいしいパンが焼けるんだ!」
ということに気づいたり、他のママさんが任せている様子を見て少しずつ、
子どもへの関わりが変わってくるんです。

小野さんはそれを2回目で気づかれたそうだからさすがだなーと思いました。
(1回目からも私には余裕の表情に見えたんですけどね!)

「子どもを信頼して任せる」
って、実はお母さんがお母さん自身を信じれていることなんです。

「他のお母さんからどう思われてもいい、うちはうちなりのパンを子どもと作るのよ~」
と割り切れていたら任せれるようになります^^笑

(小野さんが親子で仲良く一つずつ作ったパン)

親子パン教室mirは、お手本のようなきれいなパンが作れるのがすごいわけではないんですよ~。
そして、おりこうさんに過ごすのが良い子でもないですよ~。

「子どもの個性を伸ばして活かすパン作り」
はあなたのお子さんらしさを爆発させるパン作りです。(笑)

お子さんも、そして、お母さんも飾らずにそのまんまで
気軽に楽しんでくださいね♪♪

→感想をくださった青空キッチン敷戸校の小野先生のブログはこちら★

2月募集中のレッスン予定

宇佐教室
2月25日(月)節分鬼パン 残席2組様!

その他の日、大分教室は満席になりました。3月のご予約開始は25日頃から開始します!!

⇒ご予約はこちらからどうぞ
■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪
友だち追加
■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

酵母の飲み比べで講師も戸惑う(笑)

2019-02-12

宇佐教室の2回目の酵母レッスン。

今回は前回仕込んだ酵母をみんなで飲み比べしました!

 

講師の私も戸惑う場面が・・・(笑)

 

酵母の形、色、香りで1~4のレベルを見極めていくんですが、

「見た目は4だけど、味は2?」

「途中で元気ないと思っていたけど4までいってるね。」

全然見た目も味も違う様子にみんなでワイワイ話していました。
酵母ちゃん、
「すごくかわいいんですよ~」
って皆さん話されるように、子どもを育てているみたいで。

それぞれの家庭で成長した酵母ちゃんはやっぱり個性的になっているのが面白かったです。

 

2回目からは、実際にパンを焼いていきました。

家庭用電気オーブンの手ごねでしか出せないふんわり優しい食感💛

基本の生地を塩パン、シュガーバター、ロールパンなど色々アレンジして楽しみました。

 

粉もタピオカ粉入りや、もち小麦入りなど焼いて、

普段では感じれない実験パン教室です^^

3回目はみんな大好き苺の酵母を仕込みます♡

自家製酵母コースは大分教室はあと1席だけお受けできます。

宇佐教室は休日クラスは満席ですが、平日クラスはお受けできます^^

2月のレッスン予定

宇佐教室
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン

大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母

⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

子どもの個性は決めつけることはできないね!

2019-02-10

三連休、にぎやかなクロミちゃんレッスンです。

「子どもの個性は決めつけることができないね!」
と感じた一日。

子どもたちを見ていると、
「この子はこんなタイプの子だよね~」
と思い込んでしまうことがあります。

そうすることで、次のレッスンでは、もっとこの子に合わせてできたりするんですが、成長段階で、180度違うパターンに変わったことにママさんたちと驚きました。

時には決めつけずに白紙の状態で見てみることも大切だなと思いました。

・パッと成形を仕上げていた子がゆっくり完成度にこだわり始めたり。
・遊び出したい子が気持ちを抑えてパンに集中できたり。
・試食を食べるよりも生地を触っていたかったり。

子どもたちが愛おしいな~
と遠い目で見ていました。

今日は大分、別府、宇佐から色々な方が集まってくれました♪

大分から来られた方には帰りからあげ太閤を買って帰ることをおすすめしています。(笑)
楓も美味しいと聞いたので今度食べてみたいです。

2月のレッスン予定

宇佐教室
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン

大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母

⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

自ら学校に入っていく勇気

2019-02-09

今日は、保育園の講演会で、ペアレントメンターの芝原さんという方のお話をお聴きしました。
(ペアレントメンターとは、自らも発達障害のある子育てを経験し、かつ相談支援に関するトレーニングを受けた親を指します。日本ペアレント・メンター研究会)

子育て中に困ったあるあるについて、
具体的な対処方法をまず教えてくれました。

手が出てしまうとき、
言うことを聞いてくれない時、
ぐずるととまらないとき、

・ちょっと視点を変えて関わってみる。
・1回ではいらなかったら、10回でも伝える。
・ただ叱るのではなくて、途中でできたことがあったらたくさん誉めてあげる。

それから、特性を学校でなかなかお友達にわかってもらえていない時、
お母さんが子どもの輪に入っていって、子どもたちと話をしていく。

芝原さんは子どもたちとサッカーをしながら会話をするそうです!

これはとても勇気がいることだと思います。
これができるか、できないか、
そこまでやることで、小さな奇跡が生まれていくような気がします。

私はまだまだ、周囲の目を気にしながら、
反応におびえて出来ていないです~。

今の行動が全て未来へつながっていくことを再確認したお話でした。

親子パン教室mirは発達に遅れや障がいのある子も一緒にレッスンを受けれる教室です。時にはマンツーマンレッスンをして、日ごろ話せないお話もゆっくりすることもあります。

私は万能なサポーターではありませんが、
ほっと癒される時間・空間になればいいな・・・
と思ってレッスンしています。

あなたも一緒に親子パン始めませんか??

親子パン教室mirはこんな教室

2月のレッスン予定

宇佐教室
2月1日金 節分鬼パン
2月7日木 自家製酵母
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン

大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母

⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

■Facebook、Instagram、Twitterイイね、フォロー大歓迎です♪

10日キャンセル席でました~!再募集します💛

2019-02-08

2月10日キャンセル席がでました!!

2月クロミちゃん大人気です^^

密かに小学生にはマイメロちゃんより人気なんです(笑)

今日のクロミちゃんレッスンは、
「子どもとたまにはゆっくり過ごしたい」というワーキングママさん。
里帰り中のお友達との思い出や、パン作り大好きな娘さんとの大切な時間に。

小さい子はまだクロミちゃんがわからずに、自由に好きなキャラクターにアレンジしてもらいました♪

帰りに「癒されました。」と笑顔になってもらえることが、
私はすごく嬉しい!!

日曜日のキャンセル席は本当にめずらしいので、
「予約間に合わなかった!」という方、ぜひご連絡くださいね!!

再募集★2月10日10時からクロミちゃんレッスン、チーズフォンデュパン
⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

■Facebook、Instagram、Twitterイイね、フォロー大歓迎です♪

思い描いたパンを作れるようになると・・こんなことに!

2019-02-07

じいちゃんから

「鉛筆のパンを作ってほしいな~」

と言われたので、娘が張り切って作り始めました。

思い描いたパンを作れると、安く売りたくなったようです(笑)

 

設計から描いてみます。

(裏に私なりに描いていたのを思っているのと違うと書き直し。)

自分で育てた酵母を使ってじいじにプレゼントしたいと前から話していたので、

気持ちの入れようが強かったです。

五角形や、2Bの文字まで再現。

「2Bの字はこんなに真っ黒じゃないんやけどな~」と言いながら、次への創作も

考えているみたいでした。

形はクッキングシートの空き箱を使って、五角形の型を作ります。

普段やっている工作ですね。

で、こんなのが完成!!

じいじに早速もっていって誉められたあとは、自らペロリ!

そして、「次はこの鉛筆パンを小学生に安く売る!!学校に持っていけるやん!!」

とひらめいたようです。

 

筆箱に入れられるサイズを研究せんとね。

 

設計図から考える子どもの発想は面白いですよ~

そこから生まれるパンの活かし方も。

手作りパンを親子で作れるようになると、毎日が遊園地気分です^^

 

あなたも一緒に親子パン始めませんか??

親子パン教室mirはこんな教室

2月のレッスン予定

宇佐教室
2月1日金 節分鬼パン
2月7日木 自家製酵母
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン

大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母

⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

■ご紹介システムをとっています💛お友達紹介で「子どもの個性伸ばして活かすパン作り」の輪を広めよう♪

■Facebook、Instagram、Twitterイイね、フォロー大歓迎です♪

こういうのを「豊かさ」っていうんだな・・・

2019-02-05

1月からスタートした自家製酵母コース、みなさん奮闘されています^^

寒波がきた時期に仕込んだ方はゆっくりゆっくり酵母が活動しているので、
変化があまりないとドキドキソワソワ。

活動し始めたら、どれくらい様子みればいいんだろう・・って初めてだから
わからないことだらけだと思うんです。

そんな中で、生徒さんのお一人が
「酵母を育てながらこうゆうのを豊かさっていうんだな。もっと心と生活が豊かになることしたいな。」

と話してくださった言葉に、すごく感動しました!!

酵母を育てることは、
たいしてお金もかかりません。

小さな生き物を育てる楽しさ、日常が本当にキラキラしてきます^^

そして、酵母作りって、パンだけじゃなくて、飲んでも美容にいいし、お魚煮るのもいいし、
カレーやシチューにいれても深みが増してお料理がおいしくなるんですよ。

まさに「生活が豊かに」なります。

一緒に楽しみませんか??

2月のレッスン予定

宇佐教室
2月1日金 節分鬼パン
2月7日木 自家製酵母
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン

大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母

⇒ご予約はこちらからどうぞ

■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪

友だち追加

« Older Entries Newer Entries »
大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる) 大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる)
TEL.080-3186-4039

▲ホーム▲
コンセプトメニューレッスン予約教室案内お問い合わせメディア情報更新情報リンク集プライバシーポリシーサイトマップ
Copyright© 2019 大分市・宇佐市の親子パン教室mir《みーる》