メニュー

 

大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる)

こんなパンが作れます

過去メニュー内容を写真でご紹介させて頂きます。
過去メニューの中からもリクエストできますので、まずはお気軽にご相談ください!

レッスン詳細

●レッスン日時

火・水・金
【宇佐教室】
10:00~13:00
月・木
【宇佐教室】
16:30~18:00
第4日曜日
【宇佐教室】
10:00~13:00
第2日曜日
【大分教室】
10:00~13:00

※研修、行事等で日程が変わることがあります。

●料金

単発レッスン 親子1組 4,000円(お子さん3人まで無料)

お得なチケット会員制・・・優先的にレッスンにご予約できます。
初回、子どもの個性や伸ばし方がわかる特性発見シート付。
不定期開催の天然酵母、お菓子レッスンなど、イベントに優先的にご案内します。
誕生日月にはプチプレゼント♪
ホームページの会員ページでレシピアレンジや情報交換ができます。

6回チケット
(期限6か月)
23,400円(1回3900円)
12回チケット
(期限1年)
46,200円(1回3850円)
24回チケット
(期限1年半)
91,200円(1回3800円)

NEW★365日
自家製酵母
親子ベーカリーコース
1回5,000円

→1月末までモニター価格4,500円!!

残席4組様

こんな方におススメです
・近くに天然酵母のパン屋さんがない方
・四季を感じるパンライフを楽しみたい方
・プレゼントできるような美味しいパンを焼きたい方
・天然酵母に挫折した方
・子どもにパンを特技、仕事にできる力をつけたい方

こんな力がつきます
・自ら考えてオリジナルのパンを作れる力を育てます
・四季を感じる感受性豊かに育ちます
・毎日パン屋さんに売られているくらい美味しいパンを焼けるようになります
・忙しい方も手軽にパンを焼けるようになります

受講の条件
・3回は参加できること
・ママのみ、独身女性のご参加も可能ですが、子どもが好きな方に限ります
・9回まで参加された方には「終了証」と「オリジナル親子エプロン」プレゼント♪

コース制で、こちらのお申込み前のガイダンス動画を見てご理解いただいてからお申込みください^^

メールでお話をうかがったあとに、個別に日程を決めていきます。

365日自家製酵母親子ベーカリーコースガイダンス動画

★内容、メニューは変更になることがあります

開催回 テーマ 時期 内容 メニュー 実験
1 酵母って何? 働き レーズン酵母を作ってみよう

酵母の観察

酵母の違ったパンの食べ比べ

通年 育て方
見極め方
2 基本の作り方・道具・材料の役割 通年 レーズン酵母 基本の丸パン 丸パンアレンジしてみよう

温度の違いで生地の味を比べてみよう

シュガートップ、ロールパンなど

パン作り
3 季節の酵母を
使ったパン
1~2月 酒粕酵母 食パン or 黒糖パン 好きなフィリングを入れてみよう

最強力粉について学んでみよう

4 3~4月 いちご酵母 クリームパン or アンパン

(菓子パン)

クリーム作り・餡を包んでみよう

副材料について学んでみよう

強力粉と薄力粉をブレンドしてみよう

 

5 5~6月 ローズマリー酵母 バゲット or フーガス

(ハードパン)

明太やガーリック・クリームアレンジ

準強力粉、全粒粉から小麦の構造について学んでみよう

梅雨時期の酵母作りについて学ぼう

6 7月~8月 トマト酵母 モッツアレラパン or ピザ

(総菜パン)

好きな具材をトッピングしてみよう

総菜パン生地を学ぼう

7 9~10月 みかん酵母 ベーグル or ドーナツ

(アレンジパン)

茹でたり揚げたりしてみよう

調理法での食感の違い、小麦の反応を学ぼう

8 11月~12月 りんご酵母 メロンパン or クロワッサン

(こだわりパン)

 

色んな柄のカメロンパンつくってみよう

素材の違うものの組み合わせを学んでみよう

9 親子ベーカリー認定 通年 レシピを考える 好きなパン 好きなパンを作ってみよう

イメージしたコンセプトから材料選び、レシピ作りしてみよう

離乳食講座 1回3種類5,000円

ご希望時に随時開催中。妊婦さんもご参加OK!
捏ね2分、冷蔵庫で発酵。作り置きできるから、「これなら毎日できる!」と大好評★
フライパン、トースター、魚焼きグリルで焼けます。

市販のパンの添加物の多さを知ったら、やっぱりパンデビューは無添加、砂糖不使用の手作りがいい♡
野菜をたっぷり練りこんだ、素朴で美味しいパン、作りませんか?

大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる) 大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる)
TEL.080-3186-4039

▲ホーム▲
コンセプトメニューレッスン予約教室案内お問い合わせメディア情報更新情報リンク集プライバシーポリシーサイトマップ
Copyright© 2019 大分市・宇佐市の親子パン教室mir《みーる》