初めてふわふわに焼けましたー!!

2019-03-08

今日は嬉しい報告が!!

数か月たっくさんパンを焼いてきてくれた生徒さん。

初めてふわふわのパンが焼けました!!

 

数か月前、初めてパン作りを始めて、

心折れる日もあったと思います。

私にそっくり!と思わずお伝えしてしまうくらい、不器用さんでした。

(失礼でごめんなさい。)

 

でも、私確信していました!

この方は絶対講師になれるくらいパンが上達する!!って。

「〇〇さん、絶対9か月後伸びるから!大丈夫!」

と言い続けていました。

 

意欲があって、悔しい気持ちと毎回きちんと向き合って、

耳が痛かったでしょうに、私のチクチクアドバイスも聞いてくれました。

 

何より、ご家族がみんなで応援してくれているのは

心強いです。

 

「捏ねている途中でパンがピンとはる感覚」

っていうのを身体で掴まれたそうです^^

 

やっぱり焼いた回数ですね!!

 

これから、ますます極めていかれると思いますよ。

 

何か習得するには1万時間必要って言われます。

頭で考えるより、トライアンドエラーです。

 

自家製酵母コースは宿題があります(笑)

色々な事情があるから皆さんのペースで大丈夫ですが、

9か月頑張ってくださいね♡

絶対自信つきますよ^^

募集中の3月の予定

(ピスタチオフランスor桜あんパン)

宇佐教室
3月9日(日)10時~グルテンフリー可。(ピスタチオ・桜)
3月14日(木)16時半~(ピスタチオ・桜)
3月15日(金)10時~(ピスタチオ・桜)
3月20日(水)離乳食パン

3月21日(木)祝日増席!!カメロンパン

3月22日(金)10時~(ピスタチオ・桜)
3月28日(木)10時~、14時~(ピスタチオ・桜)
※自家製酵母は平日のみ募集しています

大分教室
3月31日(日)10時~自家製酵母
14時~(ピスタチオ・桜)
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