この才能をどういかす!?

2018-08-03

レッスンでは、すごい才能をもったお子さんがいます。

先日は、ハーブティーを一口飲んだだけで、ブレンドしている素材がわかってしまう!!

すごい味覚の持ち主!!

「これはピーチが入ってますね!」

と。

びっくりしました!

ピーチを食べたことがあったとしても、ハーブティにすると風味が変わったり、

種類やメーカーによっても色々違うものだから、ましてや色々なものを混ぜているから、

な~んとなく、甘いフルーティな香り~と感じる・・

というのが私の味覚ではせいぜいです。

この能力を活かして将来パンの試作や商品開発をしてくれたりしたら、

すごく美味しいパンができるんじゃないかなー!!と思いました。

他にも、虫眼鏡でみるほど小さく細かな作業をする子や、

きちっと正確に同じ大きさに分割丸めをできる子などもいますよ!!

小さい頃から作り続けたパンが、将来仕事として結び付けたらいいな!!

と思いながらお子さんを見ています。

どんな風にこの子に活躍してもらおうかな!!

数年、数十年先のことまで想像しながらレッスンをしています^^

 

 

 

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