5月6月の自家製酵母コースの試作を今しています。
フーガス&バケット。
これが、美味しいんです~^^
5月6月に旬のフレッシュハーブで作るとすっごく香りが良いです。
酵母を作っていると、からだに入る食材について、良い食材を実感するようになります。
農薬が多いもの、旬ではないものはやっぱり酵母も元気がない。
良い土で良い環境で育った旬の穀物、野菜、果物はぷくぷくシュワシュワ!!
野菜は見た目やキレイさ、大きさじゃなくて、
本当に良いものを知るきっかけになりますよね!
2月のレッスン予定
宇佐教室
2月1日金 節分鬼パン
2月7日木 自家製酵母
2月13日水 離乳食講座
2月18日 自家製酵母
その他の日程もたくさんあります チーズフォンデュパン、クロミちゃんパン
大分教室
2月16日土 チーズフォンデュ、自家製酵母
2月24日日 自家製酵母
■初めての方はLINE@からレッスンの様子のぞけます♪
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