栗原はるみさんのゴマ汁(レシピ)20分ゴマすり時間と共通点

2019-01-08

ごますりに20分かける

先日栗原はるみさんがお料理番組で、ゴマ汁を作っていました。

とても美味しそうだったので作ってみようかと思っていたら、
ごまはすり鉢で20分!!

その間の時間は楽しいことを妄想する時間にしているそうです。

最初は20分の時間の長さにビックリしましたが、
よく考えるとわかる気がしました^^

パンの発酵時間の使い方

パンにも発酵時間がありますね!
「発酵を待てないからお菓子派です!!」
という方もいらっしゃいます

発酵時間も有効な時間です♡

・その間に夕飯の食事を作る
・パンの付け合わせを作る
・次の日のパン生地を仕込む

パンが大きくなっている最中は、何をしても「どれくらい大きくなるかな~?」とワクワクしているんです。

この何でもない家での過ごし方が、ワクワクしてくるのはパン作りの魔法だと思ってます^^

ゴマすりに20分は経験したことないけど、きっと栗原さんもこんな気持ちなんじゃないかな。

日常がワクワクしてくるパン作りに
今年チャレンジしてみませんか??

★栗原はるみさんのゴマ汁レシピはこちらパンにも合うらしい!!

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