自家製酵母NEWコース★12月20日からご予約開始!!

2018-12-15

先日お伝えした、新しいコース。

「365日自家製酵母親子ベーカリーコース」

いよいよ12月20日からモニター募集します!!

 

宇佐に教室が移転して、

「近くに天然酵母のパン屋さんがなくて自分で焼けるようになりたい。」

とたくさんのお声をいただきました。

 

今通ってくれている子どもたちに、将来、特技として人に教えたり、仕事でしていく力を

育てていくには、

「自らレシピを考える力」「感受性豊か」であることが必要だと考えました。

私がたくさん通ってきたパン教室では、

この「レシピを考える力」を教えてくれた教室はありませんでした。

 

でも実際、講師として自立するだけではなく、パンを自由自在に自分のものにして楽しむためには、

この「レシピを考える力」は必要不可欠です。

そして14年間の私のパン作りで一番苦労した部分です。

 

今までのような、レシピ通りにつくるパン教室ではなくて、

「考えて感じて作るパン教室」

 

365日自家製酵母親子ベーカリーコースでは、

いっぱい失敗してもらいます!!

失敗しないと本当の学びはないと思っています。

それで、毎回レッスンでは「実験」をしていきます。

 

コース終了時には、もう、パン教室に通う必要はないかもしれません。^^

習う側から伝える側へのステップアップ。

 

本物のパンマスター、

「親子ベーカリー」へ。

親子でチャレンジしてみませんか??

 

 

1月末までのお申込みで、

なんと9回のレッスンが全て500円OFFです。(他のサービス券との併用はできません。)

NEW★365日
自家製酵母
親子ベーカリーコース
1回5,000円

→1月末までモニター価格4,500円!!

こんな方におススメです
・近くに天然酵母のパン屋さんがない方
・四季を感じるパンライフを楽しみたい方
・プレゼントできるような美味しいパンを焼きたい方
・天然酵母に挫折した方
・子どもにパンを特技、仕事にできる力をつけたい方

こんな力がつきます
・自ら考えてオリジナルのパンを作れる力を育てます
・四季を感じる感受性豊かに育ちます
・毎日パン屋さんに売られているくらい美味しいパンを焼けるようになります
・忙しい方も手軽にパンを焼けるようになります

受講の条件
・3回は参加できること
・ママのみ、独身女性のご参加も可能ですが、子どもが好きな方に限ります
・9回まで参加された方には「終了証」と「オリジナル親子エプロン」プレゼント♪

★内容、メニューは変更になることがあります

開催回 テーマ 時期 内容 メニュー 実験
1 酵母って何? 働き レーズン酵母を作ってみよう
通年 育て方
見極め方
2 基本の作り方 通年 レーズン酵母 基本の丸パン 丸パンアレンジしてみよう
パン作り
3 季節の酵母を
使ったパン
1~2月 酒粕or甘酒酵母 食パン or 黒糖パン 好きなフィリングを入れてみよう
4 3~4月 いちご酵母 クリームパン or アンパン クリーム作ってみよう
5 5~6月 梅orローズマリー酵母 バゲット or フォカッチャ 明太やガーリック・クリームアレンジ
6 7月~8月 トマト酵母 モッツアレラパン or ピザ 好きな具材をトッピングしてみよう
7 9~10月 みかん酵母 ベーグル or ドーナツ パンを茹でてみよう
8 11月~12月 りんご酵母 メロンパン or クロワッサン 色んな柄のカメロンパンつくってみよう
9 親子ベーカリー認定 通年 レシピを考える 好きなパン 好きなパンを作ってみよう

大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる) 大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる)
TEL.080-3186-4039

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