更新情報

60年前にタイムスリップ!!の老人ホームレッスン

初の老人ホームレッスン。10名の方が参加してくださいました。 びっくりすることがたくさんありました!!   「パンは好きですか~?」 とレッスン前に会話を始めると、   「アメリカの影響で初めてパンが […]

一緒に成長していける酵母仲間

Facebookの自家製酵母ページ、 今日も盛り上がっています。 うちの教室は、お家での試作も含めてがレッスンです。   レッスンできいた内容、 お家でやってみて、 「こういう時にこうしたらいいんだな~」 と感 […]

お母さんにしてもらって嬉しかった思い出は?

poco a pocoさんのベビーマッサージと離乳食パン講座のコラボレッスン。 今回は、ほうれん草をたっぷり入れたパン。 ママたちが作っている間、 BGMにマッサージの音楽をききながら ベビーちゃんたちはおとなしく待って […]

プレゼントにも!ほっこり癒されるイラスト、ちちんぷいぷいさん。

15日に発売開始した電子書籍の表紙。 描いてくださった、ちちんぷいぷいの山地さんのご紹介です^^   ちちんぷいぷいの山地さん。(ホームページよりお写真お借りしました) 山地さんの描かれるポストカードはすごくほ […]

感動!!継続は本当に力になった!!

最近の自家製酵母クラスの生徒さんの成長がすごいことに!!   お一人おひとり紹介したいのですが、 本日は20歳のmeさん。 1年前にマイペースにパン作り始め、2月自家製酵母スタート。 発達障がいがありながらも、 […]

作戦成功!?やっぱり興味をもってくれた♡♡

「子どもが興味を持ったら一緒に通います。まずはママだけで習います。」 と数か月前に話してくれていたOさん。   今日実現しちゃいましたー!!   最初はお母さんのパンを食べることから始まり、 見ている […]

自信に根拠はいらない

「こうなったら、こうなるかもしれない。」 「この時期になったら遅いかもしれない・・。」   そんな言葉をきくと、 胸がぎゅっとします。   でも、子どもも、大人も、 どこからでもやり直せると思います。 […]

連休明けの過ごし方

ついに終わりましたね!10連休! いっきに今日から日常です。 (バーベキューの余韻にひたってます)   良いスタートをきるために心がけていることは、 小食!と運動!   朝は味噌汁、昼はプロテイン、夜 […]

パンを休むこともたまには大事

連休も後半になりましたね~! ぼーっとしていたら、連休明けからの準備を思い出し慌ててます。^^;   今日は生徒さんとのLINEのやりとりをしていて、 ちょっと気になることがありました。   忙しさ、 […]

平成最後のパンのしあわせ

平成最後の今日のこの日、皆さんはどうお過ごしですか? 私は、別府教室兼工房を作るための会議を済ませたあと、 家族で巻き寿司で最後のお祝い。   その後、明日の小さなお客さんに離乳食パンを仕込みながら 「しあわせ […]

連休の充電器♪子どもとの過ごし方

「やっと連休だ~!!」 と言わんばかりに今日の子どもたちは みんなニコニコで帰っていきました。 新しい環境にドキドキ、ソワソワしたのは 子どもたちだけではなく、ママさんたちものようでした。   行事の多さと、環 […]

5月のレッスンご予約開始しましたー!!

ごめんなさい!予約フォーム、操作間違えて満席になっていたみたいです。 5月ご予約開始したばかりなので、まだまだ残席あります!!   5月は一年で一番盛り上がる月らしいので、(ゲッターズ飯田占いより。おススメです […]

GW石窯ピザ体験レッスン★パパ参加ok!募集開始します

ゴールデンウイークに石窯ピザ体験しよー!! 今回は、パパ参加ok! 火おこしから石窯ピザをやくまでを体験することができます★   (お申込みはmirのパン教室に参加したことがある方に限らせてもらいます。 安全に […]

4月!ご予約開始♪今の季節だけの2種!!お疲れパパへ!ダイエットママへ!

お待たせしましたー!4月レッスンは、 「パパが早く帰りたくなるパン」と「ダイエットママや子どもでも美味しく食べれるパン」です。 人事異動も出て、春はとても負荷がかかる時期。 夜遅くまでお仕事頑張っているパパの身体も心配で […]

人生のまさか!を体験、その時私は・・・

今日はパンとは関係ないお話シリーズです。 先日初めて、「まさか!」を体験しました。   四月からの仕事の関係で健康診断を受けに行ったとき、 先生の表情に時間が止まりました。   「タバコ吸ってますか? […]

天国の赤ちゃんへクリームパン

今日は命日。「クリームパンをお供えしたくて。」 と話される生徒さんと。 ぽかぽかの中、ゆっくり苺酵母のクリームパンを焼きました。 赤ちゃんの手のようなクリームパン。 私には特別な力はないけれど、 パンは、祈りで、人が物理 […]

ワタシもう食べれるよ?・・離乳食パン講座

離乳食パン講座は、普段の離乳食の進み具合、好きな食材をお話聞きながら始めます。 離乳食ってどう進めていいのか、わからないんですよね。 「卵はゆっくりがいいっていうけど、いつから?」 「形があるのにそろそろ変えてもいいのか […]

自己肯定感を育てるもう一つの方法とは?

先日、筆跡診断やコミュニケーションを学ばれている方とお会いしてこんなことをききました。   自己肯定感って育てるの大事と言われるんだけど、 自己肯定感って、 「自分が好きな事、心地良いことする事のOK出すことで […]

遊んでも、大きな声だしてもいいんですか?

3月からスタートした乳幼児クラス。 同じくらいの年齢の子が集まると、すぐに緊張がとけてのびのびできているようです。 テーブルも低めのものを使用。 お母さんたちは足が痛いかな?と気になってましたが、 子どもたちと作りやすい […]

児童館のおやつが手作りパンに!!

犬飼町のマナビハウス遊学カフェさんへ。 (ずっと憧れていたボルダリングを体験!楽しみすぎて朝早起きしちゃいました) 主目的はボルダリングではなく、子どもたちのおやつに出すパンレッスン。 施設長さんのご依頼は・・・ ①しっ […]

何度も、何度も、楽しかった!嬉しかった!

「先生!楽しい!」 とレッスン中に照れながら何度も言ってくれる男の子。 今回、こんなに喜んでくれたのは初めてでした! 最近恥ずかしいのか、なかなか教室に入れないことが続いていたので どうしたらいいのかな~とお母さんとお話 […]

初めてふわふわに焼けましたー!!

今日は嬉しい報告が!! 数か月たっくさんパンを焼いてきてくれた生徒さん。 初めてふわふわのパンが焼けました!!   数か月前、初めてパン作りを始めて、 心折れる日もあったと思います。 私にそっくり!と思わずお伝 […]

あなたはどっち?同時処理、継次処理?

今日は複合スペースmarbleさんでの勉強会。 月に1回、発達障がいの子のアプローチについて学びます♪ 毎回すごく勉強になるので、皆さんにシェアしますね^^   私たちが頭の中で情報の処理をするのは、同時処理と […]

答えがないパン作り!理科の実験みたいにキラキラな生徒さん♡

自家製酵母コース、20名の皆さん、それぞれいろんな体験をされています。 元種を作ってみたり、課題以外のフルーツで酵母を作ってみたり。 このコースは答えがないから楽しい!!   自然と向き合いながら、センスを養っ […]

二世代続く親子パン作りの効果!!

先日、我が子に結婚記念日を祝ってくれました。 こっそりと子どもたちが料理とプレゼントを作ってくれました。(バレバレなんですけどね。) パン作りはママが子どもへ作ってあげるイメージが一般的ですが、 うちの教室に通う子たちは […]

乳幼児クラスができました!

宇佐教室に乳幼児クラスができました!! 「パン作りができるのか不安」 「集中できなかったらどうしよう」 など、小さい子をお持ちのママさんは心配されていることを知りました。 マイペースな乳幼児期。 他の大きなお兄ちゃんお姉 […]

初めての方へ★Q&A

初めての方へ Q&A Q.まだ赤ちゃんですが参加できますか? A.はい。うちの教室は妊娠期から参加できます。 生後は首が座ったくらいの赤ちゃんがおんぶして参加しています。 宇佐教室はバウンサーやベッドを用意できますので事 […]

夢がなかったのに、夢ができた!!

パン教室のレッスンでは、日常で感動的な場面がさらっと起こります!! 先日、自家製酵母レッスンで、 9回レッスン受けた後にどんな風になりたいのかシェアしてもらいました。^^ 順番にお話ししてもらっている中で、 「パン屋さん […]

「ちゃんと作らなきゃ!」と思っていた私が・・生徒さんのお声

先日、レッスンに来てくださった生徒さんから、こんな感想をいただきました。 「1年前はとにかく子どもとパン作りを楽しむというよりは、 『ちゃんと作らなきゃ!』という気持ちが強すぎたのでしょうか・・ 娘にやらせてもすぐに飽き […]

この一言を私は一生忘れない!!

昨日は大分教室でした。 今回のレッスンは、mirの転換期になると思います。 先月まりこ先生から、アドバイスをいただいたことを踏まえての教室に望みました。 「のぞみ先生、きょうだいの下の子たちが自信をなくしていますよ。」 […]

【レシピ】毎年作れる!超簡単子どもが食べれるチョコ風★バレンタイン

もうすぐバレンタインですね!! 我が家は娘たちが3連休で友チョコ作り。 本番はパパに手作りチョコです。 いい年なので健康にも、子どものためにも、本物のチョコは控えます。笑 うちが毎年作っているチョコ風レシピお伝えしますね […]

酵母の飲み比べで講師も戸惑う(笑)

宇佐教室の2回目の酵母レッスン。 今回は前回仕込んだ酵母をみんなで飲み比べしました!   講師の私も戸惑う場面が・・・(笑)   酵母の形、色、香りで1~4のレベルを見極めていくんですが、 「見た目は […]

子どもの個性は決めつけることはできないね!

三連休、にぎやかなクロミちゃんレッスンです。 「子どもの個性は決めつけることができないね!」 と感じた一日。 子どもたちを見ていると、 「この子はこんなタイプの子だよね~」 と思い込んでしまうことがあります。 そうするこ […]

自ら学校に入っていく勇気

今日は、保育園の講演会で、ペアレントメンターの芝原さんという方のお話をお聴きしました。 (ペアレントメンターとは、自らも発達障害のある子育てを経験し、かつ相談支援に関するトレーニングを受けた親を指します。日本ペアレント・ […]

10日キャンセル席でました~!再募集します💛

2月10日キャンセル席がでました!! 2月クロミちゃん大人気です^^ 密かに小学生にはマイメロちゃんより人気なんです(笑) 今日のクロミちゃんレッスンは、 「子どもとたまにはゆっくり過ごしたい」というワーキングママさん。 […]

思い描いたパンを作れるようになると・・こんなことに!

じいちゃんから 「鉛筆のパンを作ってほしいな~」 と言われたので、娘が張り切って作り始めました。 思い描いたパンを作れると、安く売りたくなったようです(笑)   設計から描いてみます。 (裏に私なりに描いていた […]

スマホ時間をやめてみたら愛が増える!?おススメの本

河本真さんの本がとても良かったのでシェアします♪ お仕事している方だけではなくて、主婦の方にも役立つないようです。 河本真さんは、会社を複数経営しながらも、一日3時間しか働かず、残りは家族との時間を過ごしている方。 ワー […]

こういうのを「豊かさ」っていうんだな・・・

1月からスタートした自家製酵母コース、みなさん奮闘されています^^ 寒波がきた時期に仕込んだ方はゆっくりゆっくり酵母が活動しているので、 変化があまりないとドキドキソワソワ。 活動し始めたら、どれくらい様子みればいいんだ […]

宇佐教室で話題のパン屋さん行ってきました@ぶどうの樹(日出町)

宇佐教室の生徒さんの中で話題のパン屋さん。 「シュガーバターがすっごく美味しいんです。子どもも良く食べます。」 「友永パンで修業された方がお店しているみたいです。」   酵母クラスで、お話が出て、行かれた方や食 […]

2月16日marbleの津田作業療法士さんが来ます!!

寒くなりましたね! 今日は節分!我が家は今年は長女が鬼役してくれるそうです。 毎年レッスンで私が鬼になってフライパン叩きながら登場するんですが、 子どもたち案外大泣きする子が多くて、今年はどうしようかなと思ってます。(笑 […]

5月6月の試作をしています!自家製酵母コース

5月6月の自家製酵母コースの試作を今しています。 フーガス&バケット。 これが、美味しいんです~^^ 5月6月に旬のフレッシュハーブで作るとすっごく香りが良いです。   酵母を作っていると、からだに入る食材につ […]

子どもをやる気にさせるヒントと便利な道具

我が家の子どものお話です。 長女はパティシエになりたくて、今年はお菓子の練習に夢中!   パンだと私も力が入ってしまいますが、お菓子はちょっと専門とずれるから、 適度な距離感で見守れています(笑) 自分で考えて […]

NOAS FMで鬼パンお知らせさせていただきました♡

初のFMにドキドキしながら、NOAS FMさんへ。 節分鬼パン! 鬼を食べてやっつけよう!!イベントのお知らせをさせていただきました♪ 「鬼は外・・・ではなくて、鬼は腹の中・・ですか!?(笑)」 と放送中にパーソナリティ […]

「いい感じ♪」が飛び出すレッスン・・宇佐教室

日曜日レッスンは、常連さん、初めてさん、みんなでワイワイ。 レッスンでお子さんたち見ていて、こちら側はできることが増えたことに感激するのはよくありますが、 今回は、お子さん自身も感じたみたいです^^ こねている途中で「い […]

酵母と一緒に味覚と感性が育ってきてます^^

自家製酵母コース、ご自宅での観察が10日を迎えて、お子さんたちにも変化が起きてきたみたいです!! レッスンでは、 「お子さんの小さなつぶやきや疑問を見逃さずに、フィードバックしてください。」 とお伝えしています。 (Fa […]

まりこ先生と大分教室アットホーム化作戦会議しました!

今日は、2月から教室のサポートに入って下さるまりこ先生(子どもの心の通訳者)と zoom会議をしました。 (以前レッスンでお話してくれたまりこ先生の写真)   まりこ先生は1月に親子でレッスンに参加してくださり […]

まずはきょうだいみんな連れてきてくれるママに拍手!!

毎回うちの教室ではきょうだい2、3人。4人きょうだいで来られる方も多いです。 みんなどんな風に作っているのかというと・・ なんとかかんとか、交代に生地を混ぜ、 生地がまとまったらきょうだい人数分に分割してそれぞれ捏ねます […]

何年も前から気になっていました

大分教室は今月に1回午前午後に単発レッスンしています^^ 「何年も前から気になっていて、タイミングが合いやっと来れました!」 と来てくださった方もいました。 初めて作る手ごねドラえもんパンは思った以上に大変で、 でも思っ […]

2月のご予約開始しまーす!!イベント盛りだくさん♪

昨日は大分教室でした。 今までで一番多い人数での開催だった午前中。 冬のこの時期に、キャンセルもなく元気に会えたことに感謝。 皆さんとの出会いにパワーをいただき、 また2月レッスン頑張っていきまーす★ 2月のご予約開始し […]

離乳食っていつから始めるのがいいの?-離乳食講座の1コマー

今日は離乳食講座でした。 5か月からスープに浸して食べれるモチモチやわらかいリンゴパン。 (りんごってアレルギーを抑える成分が入っているそうで、離乳食パンの中でも一番おススメ) 葉固め的に持たせてチュパチュパできるあおさ […]

撃沈。。うまくいかないときはこう切り替える!!

今日は撃沈した時の乗り越え方のお話です。 私は今販売許可を取るのに撃沈中です。 色々と保健所とのお話がうまくいきません。 ちーん。。 となったあとに、私の場合はいったん遠くに置くようにしています。 こんな時は、無理やりこ […]

決めた!覚悟!

今朝、新聞記事を読んでいて、決めたことがあります。 365日自家製酵母コースは20組限定にします!! (毎日新聞朝刊) 「覚悟」という記事の文字を見て、 私の覚悟は、今の生徒さんたちをしっかりパンで自信をつけてもらうこと […]

自家製酵母教室スタートしましたー(大分教室)

第1回目の自家製酵母のコース、 理科の実験みたいでした〜〜! 最初にちょっとドキドキしながらも、講座受けてどんな風になりたいかなってお話もシェアからはじまりました! 私自身は、講座終了の方たちと、一緒にパン焼いてイベント […]

残席1になりました!!まさしの豆腐教室

ホームページにアップする前からお問い合わせがあり、 あれよあれよという間に残席1組様になりました。 グループレッスンや大分教室での開催のご希望もたくさんいただきありがとうございます。 まさしさんも、私も、今回は主催がすっ […]

「まさしの豆腐」とコラボ料理教室開催します!!

「まさしの豆腐」のまさしさんとお知り合いになって、数年。 やっとこの日が来ました~ まさしさんとの出会いは数年前アメブロでした。 読者登録してくださったまさしさんに、 「面白い人っっ!!」 と警戒心ゼロで交流をしていただ […]

栗原はるみさんのゴマ汁(レシピ)20分ゴマすり時間と共通点

ごますりに20分かける 先日栗原はるみさんがお料理番組で、ゴマ汁を作っていました。 とても美味しそうだったので作ってみようかと思っていたら、 ごまはすり鉢で20分!! その間の時間は楽しいことを妄想する時間にしているそう […]

最低でも私以上になるワケ

いよいよ今週末から「365日自家製酵母親子ベーカリーコース」始まりまーす!! 着々と準備が進んでいますよ~。 ダイソーで酵母作りに使う瓶を大人買い!! 「今は自信がないけど、サークルや職場でパンを教えれたらいいな。」 「 […]

毎日食べても太らないパン~365日に込めた想い~

パンは本当に太る 「パンは太る」 というイメージが私はずいぶんと長い間ありました。 健康に気を付けている方は、パンと距離を置いている方も多いです。 パン講師をしていて、毎日パンを焼いていて、私が感じたことは、 「やっぱり […]

ゆっくり楽しめる山国スケート場→温泉♪

お正月最終日、娘の希望で山国のスケート場「コアやまくに」へ行ってきました! ここは混んでないからおススメです♪ 宇佐から山国まで1時間くらい。城島へいくのと同じくらいかな。   私はスケート昔から滑れないので、 […]

「ママのパンが世界一」と家族に言わせますよ!!

新年明けましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします^^ 新年早々に、刺激的なタイトルでスタートしました。 「『ママのパンが世界一』と言わせますよ。」 これは生徒さんとのLINE@でのやりとりで私がお伝 […]

今年のレッスン全て終わりました^^

200組以上の親子さんに出会えた2018年。 今年は宇佐に拠点を移し、ドキドキの中でスタートでしたが、 オープン当初からたくさんの方に新たに出会えました。 きっと突然現れた変わったパン教室に、宇佐市の方も驚いたことと思い […]

母の家。100個のおっぱいパン。納品無事に済みました

宇佐市の鷹栖観音近くに、「母の家」ができました。 助産師の宇留嶋さん、古屋さんが開かれた「母の家」は hahagiやマタニティグッズの販売、おっぱいマッサージなど、妊娠中、産後のお母さんの拠り所になります。   […]

親子ベーカリーコース、こんな風にパンを焼きます

昨日に続いて、365日自家製酵母親子ベーカリーコースのお話です。 このコースのパンの作り方はmirのオリジナルの作り方です。 14年間あちこちで学び、研究してきた結果を体系化しました。 この作り方をまとめたのは、 発達に […]

第一回目から面白すぎる♪NEWコース

昨日に引き続き「365日自家製酵母親子ベーカリーコース」のお話です。 ちょっと講座内容に踏み込んでみますね! 単発レッスンでは、なかなか取り入れられなかった第一回目から面白いお話を入れています。 単発レッスンは、気軽に親 […]

中野さんとの出会いで、新しいコースができた理由

365日自家製酵母親子ベーカリーコース、 たくさんのお問い合わせありがとうございます。   「とても興味がある反面うちの子も考えてできるのかな?と不安があります」 というお声もいただきました。   最 […]

自家製酵母NEWコース★12月20日からご予約開始!!

先日お伝えした、新しいコース。 「365日自家製酵母親子ベーカリーコース」 いよいよ12月20日からモニター募集します!!   宇佐に教室が移転して、 「近くに天然酵母のパン屋さんがなくて自分で焼けるようになり […]

「365日ママパン屋さん」レッスン始まります~

新しいパンの作り方ができました。 12月に入って、marbleさんでの勉強会、アートのボランティアでLA PALOMAの中野先生とお話したこと、ふくろうの森さんでシェフから学んだこと、リトルアトリエスイッチの安部さんから […]

パン生地も温かいお風呂に入れて!

急に寒くなりましたね。 日ごろ私のパン教室では米粉パン以外、温度計を使わないんですが、 今日みたいに急に冷え込む時には温度計を見てみます。   今日からしばらく冬の間は、パン捏ねる時にはお風呂に入れてあげてくだ […]

新しいパンを作っています。

来年に向けて新しいパンのシリーズを作っています。 「365日ママパン屋さんシリーズ」 季節の酵母を使って、作り置きができる簡単にこだわりのパンが食べれるように。 一口の幸せにこだわったほっとするパン♡   大分 […]

イベントもドラマがありました!臼杵パンフェス

臼杵市パンフェスにて、 臼杵ゆるキャラ「ほっとさん」のほっとパン教室を開催しました♪ 「レッスン予約争奪戦頑張りました!」 「どうしても友達と作りたくて!」 「前日はワクワクしすぎて寝れませんでした」 と、熱意が伝わって […]

長女の忘れ物からプチ家出、やっぱりココにたどり着きました!

ある日、先生から電話 「忘れ物が多くて、どう対応してよいのかわかりません。」 先生に学校の状況を聞こうと思っていた矢先、 やっぱり目立っていたんですね・・。 家庭でもあれこれ対策をとっている真っ最中でした。   […]

大分教室、スーパーサポーター先生入りますっ!!!!12月から!

子どもの身体と心のこと、パン焼くついでに相談できるようになりましたー! 大分教室に待望のサポーター先生が入ってくれることになりました^^ しおり先生と呼んでくださいね♪ しおり先生は、看護師&米粉マイスターその他、色々特 […]

子どもが作る、笑いと自由な11月

笑いが止まらない秋 飛び出すような子どもたちの意欲! 11月はいっぱい笑わせていただきました!! 真剣に真剣に・・・ ドラえもんレッスンと付属品!(笑) 形を作ることは、 飽きずに吸い込まれるようにはまっていきました~ […]

12月レッスン募集開始★抽選プレゼントあります

12月のレッスン募集開始しました~^^ 早速たくさんのご予約ありがとうございます。   12月はですね、、 特別な贅沢な時間を過ごしたいパターンと、 時短で見栄えのするパーティーパターンでご用意しました。 贅沢 […]

ゆるっとこだわり子育て風!離乳食

今日、美容室でカット中に、隣のお客さんのお話が聞こえてしまいました・・・ 「子どもがロー〇ンの牛乳パンが好きで、めっちゃ食べる~!」   「パン」に反応して耳がダンボです。 どうやら1歳前のお子さんみたい。 & […]

一瞬の映像でパン作りを覚える子

「視覚過敏」 という特徴のあるお子さん。 この言葉を聞いた時、必要以上に刺激が入ってしまうから大変なんじゃないかと感じませんか? 実は、レッスンですごい能力を発揮しているんです!!   レッスンでは、できる限り […]

kodomoe12月号に掲載していただきました

洗練されたおしゃれな写真と、子育てママに嬉しい情報が満載の全国誌、 kodomoeさんが、mirを紹介してくださいました^^ 12月号はパンと絵本特集!! パン好きママは絶対永久保存版の号です!! 絵本の中のパンの作り方 […]

これなら私も作れそう!!離乳食講座★

先日の離乳食講座は、最近パン作り始めたママさんや、ホームベーカリーで パンを作っているママさんのご参加。 「これなら私も作れそう~!!」 「素朴でどれも美味しい~!!」 と絶賛でした^^   フライパンやトース […]

「障がいがあります」って言わなくてもいいんです

初めてレッスンに行こうか迷っている方で、 「障がいを他の人にばれるのが嫌なんです。」 と話してくださった方がいました。   あっ、そうなんだ! 大事なことにまた気づかせていただきました。 ブログや、ホームページ […]

ドラミちゃんもできちゃったレッスン♪

ドラえもんレッスン始まりました~♪ ドラえもん大好きな小学生が、お母さん妹と♡ ドラえもんって親子共通に大好きだから、熱量が違います!! ドラみちゃんも作っちゃいました(笑) 「まつげつけたらどうなる~!?エイ!つけちゃ […]

辻直美先生が伝える、抱っこの方法以前に大事なこと

数年間、会いたかった辻直美先生にお会いしてきました。 抱っこは、 「移動するため、泣き止ませるため」 だけのものではなくて、 心を受け止めて包み込むもの。 辻先生に抱っこされた赤ちゃんは一瞬にして泣き止み、血色が良くなり […]

親子でパン作り、全くスムーズには行きません!!笑

親子パン教室という名だから、 きっと親子で行って素敵な体験ができるのだろう・・♡ と思っている方もおられると思います。 半分はその通りです。半分はそうじゃないこともあります。笑 レシピ通りには行かなくて、違う形を作ってい […]

幸せ♡お兄ちゃんに作ってもらったパンでデビュー!!

お母さんの手作りパンでデビューって素敵ですが、 お兄ちゃんの作ったパンでデビューってすごい記念になると思いませんか? 初めて口にするパンは、 国産小麦、無添加・・というだけではなく、 愛もいっぱい入ったパンであってほしい […]

ドラえもん風パン大人気♪11月のご予約開始しています!

11月レッスンご予約開始します♪ グルテンフリー米粉成形パンとドラえもん風パン。 米粉って粉の種類によって、まちまち。 初の米粉パンレッスンは、いきなり簡単に作れる成形パンやります。 失敗しない米粉選び、米粉ならではの捏 […]

お仕事フェスタご参加ありがとうございました。

今回ご参加の方々は、すでに活躍されている方が多かったです。 ● 旅にたとえた話が新鮮でした ● 今日からすぐに取り入れられる内容でした ● 全然眠くなくてむしろひきこまれました などなど感想いただきました。 お一人おひと […]

難易度高のメロンパン、「簡単で美味しかった!」・・生徒さんの声

10月は大分教室、宇佐教室合わせて75匹のカメが産まれています^^ 本物じゃなくて、メロンパンのカメです。 パン生地と、クッキー生地を両方作って合わせるメロンパン。 クッキー生地がパン生地と一緒に膨らんでくれるように作る […]

ママのイライラ・怒りの原因について深めれました!!

先日、国民文化祭イベントのママcafe#204座談会が開催されましたー!! 「子どもにちょっとしたことで怒ってしまう・・」 という悩みに、 みんなはどうしているのか聞いたり、 専門職としてどうしているのかを話し合ったりし […]

1歳ちゃんも、パン作りできること増えています♡

パン作りも、早く始めるにはこしたことはない!! というのを日々ちびっこ生徒さんを見ていて思います。 捏ねるのを30分以上集中していたHちゃん。 トッピングするのも興味をもつようになりました^^ お母さんにお話しをうかがう […]

おススメの本!その言葉がけがどう影響するかわかります

先日、ゲストでパン教室に来てくださった、子どもの心の通訳者まりこ先生が、 おススメの佐々木正美先生の本。 私も読んでみたらすごく良かったのでご紹介します!! この本の良いところは、 ・ママがどんな状態なのか現状がわかる […]

お仕事フェスタの講師になった理由・・②

昨日は、「志」というものを持って仕事をすることについて書いてみました。 今日はもう少し深く、 「志がある」と「ない」ではどう違うのかということを私の経験から書いてみます。   「志」とは 「こうしよう心に決めた […]

【重要】ホームページからお問い合わせをいただいた方へ

ホームページのお問い合わせフォームからご連絡いただいた方へ。 24時間以内にお返事をするようにしています。 最近、携帯電話のアドレスをご登録の方ははじかれてしまうことが多く、 メールが届きません。 こちらでエラーがわかっ […]

お仕事フェスタセミナー講師になった理由・・①

10月23日、お仕事フェスタが開催されます。 県内イベントでは、クオリティや出店者のレベルが高いな~と毎年思っていたお仕事フェスタ。 毎回感動と学びをくれます^^   今回、私は主催の長野さんから「セミナー講師 […]

幸せそうな親子が歩いていたら、パン教室帰り

西大分教室の時は良くこんな話を聞きました。 「ニコニコ笑っている幸せそうな親子がいるな~と思ったら、だいたいパン教室帰りの親子でした。」 教室出た後も、駐車場までそんな風に歩いてくれているのは嬉しいな~と聞いていました。 […]

10月パンを作りやすい秋に!!ステップアップのこのパン!!

涼しくなりましたね!! 夏が過ぎて、秋って心のゆとりをもってパンを焼ける時期。 なんでかというと、 気温が落ち着いて、過発酵の心配が少ない、でも生地は冷えない。 ちょっといつもより難易度の高いパンにもチャレンジしやすいん […]

パンを焼く=「トースト」と思っていた子が・・

先日、わっしょいUSAのレッスンは、 冷蔵庫で発酵して、ホットプレートで焼くパンレッスンでした。 宇佐市での初イベント! お母さんたちも、私も驚きの連続でした!!   「『パンを焼きに行くよ~』って言ったら、『 […]

臼杵パンフェスでほっとさんパン教室!!

ご縁をいただいて、親子パン教室mirが臼杵市まで飛び出します~!! 臼杵から、宇佐まで通ってくださっている生徒さんもいて、ドライブしながら 「こんな距離をはるばる来てくださっていたんだな~(涙)」 と改めて感謝の気持ちで […]

カレー屋さんへカレーパンレッスン

宇佐に来て、ちょっと今までとは違う目的で通ってくれている方がいます^^ 自身のカレー屋さんで、カレーパンを出したい!! という目標。ワクワクしながらお聞きしていました。 生徒さんには、お家でも作ってもらえるようになって、 […]

子育ての悩み、全部解決できました!

先日、子どもの心の通訳者、まりこ先生をゲストにお迎えしたレッスン。 皆さんから、大好評でした!! レッスン中に、狭い所に隠れているお子さん、ママにべったりなお子さん。 その行動の理由を、一瞬で的確に見抜いてお伝えしてくれ […]

TOSゆーわくワイドで紹介されました

先日、ゆーわくワイドに宇佐教室、出張レッスンが紹介されました^^ 宇佐教室は、とにかく自由に、思いのままにパンを作っている様子がでました。 つまみ食い中もバッチリ放送されていました。(笑) つまみ食いOKのパン教室(笑) […]

運動会練習疲れのあるこの時期、どうスイッチ入れる?

9月のレッスンは日ごろの運動会の疲れが見える子どもたち。 パンスイッチがなかなか入らない時もあります。 先日のレッスンは、無理させることはしなかったのに、パンスイッチが入りました!! (表情豊かなパン♪小学生のお子さん作 […]

アレルギーのあるお子さんをお持ちのママへ

アレルギーのお子さんをお持ちのお母さんから、お問い合わせが続きました。 「パン屋さんに売っているようなキャラクターのパンも食べさせてあげたい。」 というお母さんのお気持ち、すごく伝わってきますよ。 数年前に、同じようにご […]

パン作りで子どもと適度な距離感になる

私事ですが、数日子どものことで悩んでいました。(スッキリしたのでご安心ください^^) 子どもが悩んでいる時、 元気に学校、幼稚園行ってほしいとき、 親としてはあれこれやってあげたくなるけど、 自分の行動を客観的に見て、過 […]

実は私、キャラパン嫌いだったんです!!・・生徒さんのお声

うちの教室はキャラパンとそうじゃないパンをレッスンしていますが、 「実は私キャラパン嫌いなんです!!」 という生徒さん、少なくないです(笑) 私もその気持ち、すごくわかります~。 レシピ本見ていても、かわいいキャラパン、 […]

こうしてレシピ作ってますよ~!9月24日わっしょいUSA!

9月はイベントたくさん♪ 9月24日(祝日)のわっしょいUSAのレッスン!! 迫ってきました!! レシピ作りながら、具材はチーズやウインナー、ツナ、板チョコなど、 選べるようにしようかな~♪っと考えています^^ 当日は、 […]

本当に自分に合った働き方の見つけ方

今日は大分県スターリングウーマンの地域カンファレンスがありました。 毎回、個性豊かな方が集まる地域カンファレンスは自分自身の仕事を見直す機会にもなります^^   経験談を聞きながら、私もそうだったな~・・、こう […]

子どものSOS気づいていますか?「子どもの心の通訳者」パン教室に来ます!

大人が困る行動。 それは子どもたちのSOSかもしれません!! 9月22日にゲスト講師として来て下さる上杉保育士さんは、 子どもの行動は一つひとつに意味があって、 胎児から6歳くらいまでの経験や環境が、将来にまでずっと影響 […]

パン嫌い!絶対食べん!と言っていたけど・・放課後デイサービス出張レッスン

放課後デイサービスマジカルホームさんでの出張パン教室。 ホットプレートを2台持ち込んで、どこでもパンを焼けるので楽しいです。 事前にお子さんたちの特徴を聞いて、メニューや段取りの相談をしてのぞんでいます^^ 「オレ、パン […]

毎回、ちょっとずつでいい

「前回より集中できていて嬉しかったです。少しずつ成長してくれたらなと思います。」 というお話がママさんから聞けて嬉しかったです。 ママに手を持ってもらってやっていたのが、今回はほとんど一人で捏ねたSくん! どのこも得意な […]

スマイル9月号に掲載されました

25日に発行されたスマイル9月号に掲載していただきました! ママ目線でお話をまとめてくださった記者さん。 「親子パン教室気になるけど、子連れで本当に大丈夫なのかな?」 という疑問を持った方がちょっと安心してもらえるんじゃ […]

こんなにもじっと子どもの作業を見つめる時間久しぶり

「こんなにもじっと子どもの作業を見つめる時間久しぶりです。」 と話されたのは中学生、小学校高学年のお友達レッスン。 じーっとニコニコしながらお母さんが眺めているのが いつも別のことをしたくなったり考えてしまう私には新鮮で […]

やっぱり我が子は面白ーい!と笑わずにはいられません!!

「やっぱり我が子は面白ーい!と笑わずにはいられません!!」 とおっしゃってくださったのは、このうさちゃんパンレッスン。 勢いよく目の甘納豆を ズボッ!ズボッ と埋め込み、 口はにょろっとと一本線! 最後の仕上げの顔の部分 […]

講師はこんな人・・メディア一覧のせてみました

過去に紹介いただいたメディアを一部載せてみました。 「講師はどんな人なのかな?」というときに参考にしてみてください♪ TOSほっとはーと大分 ぷらざ大分 大分合同新聞 女性大分 クルールおおいた  

9月のご予約開始しました!

9月のレッスンご予約開始しました! リクエストが多かった「黄色いネズミパン」と、 これは作れるようになっておきたい総菜パンの王様「ツナコーンチーズパン」。 どちらもおススメです♪ mir-school.com/lesso […]

子どもと一緒に挑戦!苦手にとことん向き合う!

子どもは夏休み、色々なチャレンジをしていますよね! 夏休みの間に苦手な計算カードを読む練習をしたり、 プールの練習をしたり。   私も苦手にとことん向き合うことにしました。 あえて、苦手なことに挑んでみると、子 […]

小学生になったらおやつは自分でパン焼きできる!

お盆はご要望があっておうちパン講座を開催していました^^ 捏ねはわずか数分、 ちゃちゃっと捏ねて発酵は冷蔵庫にお任せ。食べたいときに焼くだけです!! 西大分教室では、以前よく開催していました。 忙しいお母さんのためにはも […]

ドレッジの使い方!こうしてうまくなりました!!

お盆もレッスンやっています!! お盆には、帰省中の方にお会いできるのが嬉しいです^^ 我が家は娘たちもスタッフとしてレッスンに一緒に参加させていただき、 そのあとお墓参りやレジャーを楽しんでいます♪   さて、 […]

子ども時間でパンを作ってみる

子どもの時間と大人の時間って同じ空間で違うように流れているのを、 意識したことはありますか?? 私は最近、その大切さを知って、レッスンである取り組みを始めました^^ まず、なぜそんなことを考えるようになったかというと・・ […]

いっしょにままとつくれてうれしかった♡

帰省中に初めてパン作りにお越しくださったHくん、Kくん。 今日のメニューはマイメロ風パンだったので、 「ちょっと男子が好きなパンにアレンジしてみる??」という打ち合わせから始めました。 仲良しきょうだいの一致でピカ〇パン […]

スマイルの取材で記者さんから率直な質問!

先日、県北フリーペーパー、スマイルさんの取材がありました。 記者の桜本さんは、同じ子育てママとして、パン教室に率直な質問をしてくださいました。   これって、どのお母さんも感じる疑問だろうな~と思ったので、せっ […]

生き方・仕事・子育てブレずにすべてやる方法

今、栗原類さんの母親が書かれた『ブレない子育て』という本を読んでいます。 発達障がいの類さんをどう育ててきたかを書かれた本ですが、 全ての子育てするお母さんに役立つ本です。 「ブレない」について・・ 社会の常識と子どもに […]

この才能をどういかす!?

レッスンでは、すごい才能をもったお子さんがいます。 先日は、ハーブティーを一口飲んだだけで、ブレンドしている素材がわかってしまう!! すごい味覚の持ち主!! 「これはピーチが入ってますね!」 と。 びっくりしました! ピ […]

こんなに笑顔が溢れる理由

「こーんなに笑顔が溢れるレッスンができるようになりたいなー♡」 と話してくださったのは、青空キッチン明治明野校のあさみ先生。 関東から帰省中のお友達と一緒に宇佐教室に来てくれました! (一番左があさみ先生です) あさみ先 […]

TOS「つだつよしのダッシュくん」で紹介されました

本日、TOS「つだつよしのダッシュくん」で紹介されました。 「発達障がいとは」というお話や、レッスンでしている具体的な工夫が放送されました。 見てくださった方からは 「わかりやすい!!」 「こんなパン教室は他にはない!! […]

バレエ合宿で石窯ピザ体験

先日、娘が通うバレエ合宿が耶馬渓のバルンバルンの森で行われました! 子どもたちは初の石窯ピザ体験でした~! 班にわかれてレッスンの合間に生地伸ばし。 パリパリに焼けるように、 うすーく、うすーく伸ばして、 好きな具材をの […]

手がべたべたするのが嫌!こうして乗り越えました

パンを捏ねる時に 「手にベタベタするのが嫌!」 という子は案外多いです。 なぜか男の子に多いのが不思議です(笑) 「あまり泥遊びをさせてないからですかね・・。」 「手づかみ食べをさせてないのが悪かったのかな。」 とお母さ […]

「大成功」って言葉どんな時につかいますか?

今日のチャレンジ表の言葉には、おっと目をひきました^^ 「だいせいこうをしてうれしかったです」 ひかえめなRちゃんの印象とギャップのあった大きな自信を感じる言葉! あなたは、「大成功」って言葉どんな時に使いますか?? 私 […]

宇佐で初イベント!!

9月24日(秋分の日)、わっしょいUSAのイベントに出ます! 捏ね2分、冷蔵庫で発酵。ホットプレートやフライパンで焼けるパンです。 冷蔵庫でゆっくり発酵させるから、簡単なのに熟成されておいしいんですよ♪♪ 今回、祝日とい […]

大丈夫っていうけどどこまで大丈夫なの!?

2年間以上通ってくださった生徒さんが、通い始めてからの戸惑いと気持ちの変化、興味深いお話をしてくださったのでご紹介します^^   子どもに自由にさせて大丈夫ってどこまで大丈夫なの?? 「思いっきり自由に作らせて […]

予約の仕方♪

予約もホームページで募集してみます。 まず、トップのレッスン予約をクリックしてください。 次にカレンダーで予約確認。 8月を選択して下さい。 ◯が付いてる日は予約できます。 予約フォームの最後に、 希望のメニューを記載し […]

レッスン中のおしゃべりで子育ての知恵が飛び交う!

先日は、遠くの玖珠町、お近くの四日市からお越しいただきました! まだ1~3歳の子育ては、一番大変な時!! パンを焼きながら、 お腹すいたときに出てきたおにぎりがかわいい形だったので 盛り上がりました!! チーズのような、 […]

ホームページができました!

はじめまして!こんにちは! 親子パン教室mirにホームページができました。 「親子パン教室mirってどんなところ?」 「料金や場所は?」 ということがちょっと見やすくなったのではないかなと思います^^ ホームページでは、 […]

大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる) 大分市・宇佐市の親子パン教室mir(みーる)
TEL.080-3186-4039

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