「個性」を伸ばす
親子パン教室mirのコンセプトは「子どもの個性を伸ばして活かすパン作り」です。
心地よい居場所
大人になってからもいつでも帰ってこれる「自分らしさに戻れる場所」になればいいな・・
全国で初めて
発達に遅れや障がいのある子ども専門に考えられた全国でも初めてパン教室です。
最優秀賞受賞
2018年3月「大分県スターアップウーマンアワード」で最優秀賞受賞しました。
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離乳食っていつから始めるのがいいの?-離乳食講座の1コマー New

今日は離乳食講座でした。 5か月からスープに浸して食べれるモチモチやわらかいリンゴパン。 (りんごってアレルギーを抑える成分が入っているそうで、離乳食パンの中でも一番おススメ) 葉固め的に持たせてチュパチュパできるあおさ […]

撃沈。。うまくいかないときはこう切り替える!! New

今日は撃沈した時の乗り越え方のお話です。 私は今販売許可を取るのに撃沈中です。 色々と保健所とのお話がうまくいきません。 ちーん。。 となったあとに、私の場合はいったん遠くに置くようにしています。 こんな時は、無理やりこ […]

決めた!覚悟! New

今朝、新聞記事を読んでいて、決めたことがあります。 365日自家製酵母コースは20組限定にします!! (毎日新聞朝刊) 「覚悟」という記事の文字を見て、 私の覚悟は、今の生徒さんたちをしっかりパンで自信をつけてもらうこと […]

自家製酵母教室スタートしましたー(大分教室) New

第1回目の自家製酵母のコース、 理科の実験みたいでした〜〜! 最初にちょっとドキドキしながらも、講座受けてどんな風になりたいかなってお話もシェアからはじまりました! 私自身は、講座終了の方たちと、一緒にパン焼いてイベント […]

残席1になりました!!まさしの豆腐教室

ホームページにアップする前からお問い合わせがあり、 あれよあれよという間に残席1組様になりました。 グループレッスンや大分教室での開催のご希望もたくさんいただきありがとうございます。 まさしさんも、私も、今回は主催がすっ […]

「まさしの豆腐」とコラボ料理教室開催します!!

「まさしの豆腐」のまさしさんとお知り合いになって、数年。 やっとこの日が来ました~ まさしさんとの出会いは数年前アメブロでした。 読者登録してくださったまさしさんに、 「面白い人っっ!!」 と警戒心ゼロで交流をしていただ […]

栗原はるみさんのゴマ汁(レシピ)20分ゴマすり時間と共通点

ごますりに20分かける 先日栗原はるみさんがお料理番組で、ゴマ汁を作っていました。 とても美味しそうだったので作ってみようかと思っていたら、 ごまはすり鉢で20分!! その間の時間は楽しいことを妄想する時間にしているそう […]

最低でも私以上になるワケ

いよいよ今週末から「365日自家製酵母親子ベーカリーコース」始まりまーす!! 着々と準備が進んでいますよ~。 ダイソーで酵母作りに使う瓶を大人買い!! 「今は自信がないけど、サークルや職場でパンを教えれたらいいな。」 「 […]

毎日食べても太らないパン~365日に込めた想い~

パンは本当に太る 「パンは太る」 というイメージが私はずいぶんと長い間ありました。 健康に気を付けている方は、パンと距離を置いている方も多いです。 パン講師をしていて、毎日パンを焼いていて、私が感じたことは、 「やっぱり […]

ゆっくり楽しめる山国スケート場→温泉♪

お正月最終日、娘の希望で山国のスケート場「コアやまくに」へ行ってきました! ここは混んでないからおススメです♪ 宇佐から山国まで1時間くらい。城島へいくのと同じくらいかな。   私はスケート昔から滑れないので、 […]

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