今日は命日。「クリームパンをお供えしたくて。」 と話される生徒さんと。 ぽかぽかの中、ゆっくり苺酵母のクリームパンを焼きました。 赤ちゃんの手のようなクリームパン。 私には特別な力はないけれど、 パンは、祈りで、人が物理 […]
離乳食パン講座は、普段の離乳食の進み具合、好きな食材をお話聞きながら始めます。 離乳食ってどう進めていいのか、わからないんですよね。 「卵はゆっくりがいいっていうけど、いつから？」 「形があるのにそろそろ変えてもいいのか […]
先日、筆跡診断やコミュニケーションを学ばれている方とお会いしてこんなことをききました。 自己肯定感って育てるの大事と言われるんだけど、 自己肯定感って、 「自分が好きな事、心地良いことする事のＯＫ出すことで […]
３月からスタートした乳幼児クラス。 同じくらいの年齢の子が集まると、すぐに緊張がとけてのびのびできているようです。 テーブルも低めのものを使用。 お母さんたちは足が痛いかな？と気になってましたが、 子どもたちと作りやすい […]
犬飼町のマナビハウス遊学カフェさんへ。 （ずっと憧れていたボルダリングを体験！楽しみすぎて朝早起きしちゃいました） 主目的はボルダリングではなく、子どもたちのおやつに出すパンレッスン。 施設長さんのご依頼は・・・ ①しっ […]
「先生！楽しい！」 とレッスン中に照れながら何度も言ってくれる男の子。 今回、こんなに喜んでくれたのは初めてでした！ 最近恥ずかしいのか、なかなか教室に入れないことが続いていたので どうしたらいいのかな～とお母さんとお話 […]
今日は嬉しい報告が！！ 数か月たっくさんパンを焼いてきてくれた生徒さん。 初めてふわふわのパンが焼けました！！ 数か月前、初めてパン作りを始めて、 心折れる日もあったと思います。 私にそっくり！と思わずお伝 […]
今日は複合スペースmarbleさんでの勉強会。 月に１回、発達障がいの子のアプローチについて学びます♪ 毎回すごく勉強になるので、皆さんにシェアしますね＾＾ 私たちが頭の中で情報の処理をするのは、同時処理と […]
自家製酵母コース、２０名の皆さん、それぞれいろんな体験をされています。 元種を作ってみたり、課題以外のフルーツで酵母を作ってみたり。 このコースは答えがないから楽しい！！ 自然と向き合いながら、センスを養っ […]
先日、我が子に結婚記念日を祝ってくれました。 こっそりと子どもたちが料理とプレゼントを作ってくれました。（バレバレなんですけどね。） パン作りはママが子どもへ作ってあげるイメージが一般的ですが、 うちの教室に通う子たちは […]
